شرکت کشت و صنعت راتینا

آبمیوه های گازدار بر پایه آب طبیعی و کنسانتره میوه ها تولید می شوند و از این رو ، ارزش تغذیه ای آن ها به مراتب از سایر نوشابه های گازدار بیشتر است .

آبمیوه های گازدار نوشابه های نسبتاً تازه واردی هستند که معمولاً بیشتر افراد نوشیدن آن ها را به انواع ساده آب میوه ها ترجیح می دهند . به خصوص اگر قرار باشد این نوشیدنی را همراه غذای خود میل کنند . آب میوه های گازدار مشکلات دیگری مانند ابتلا به پوکی استخوان که در مورد نوشابه های کولا مطرح است را برای مصرف کننده در پی خواهند داشت .

نحوه تولید آب میوه های گازدار :

آب میوه های گازدار که مدتی است عرضه آن ها در فروشگاه های مواد غذایی رواج پیدا کرده بر پایه آب میوه های مختلف تهیه می شوند . یعنی این نوشیدنی هم مانند آب میوه های پاکتی ، دارای حجمی از آب میوه طبیعی در کنار برخی ترکیبات ها و افزودنی های دیگر هستند . معمولاً حدود 20 تا 40 درصد آب میوه های گازدار را آب خود میوه و سایر آن را آب ، شکر ، اسانس و ویتامین هایی مانند ویتامین C تشکیل داده است . ضمن اینکه مقداری گاز کربنیک یا همان CO2 هم به این آب میوه های گازدار اضافه شده اند .

تفاوت آب میوه های گازدار با کولا :

مهمترین تفاوت کولاها با آبمیوه های گازدار در این است که آب و شکر ، پایه اولیه کولا یا نوشابه های قدیمی را تشکیل می دهند . در حالیکه آبمیوه های گازدار بر پایه آب طبیعی و کنسانتره میوه ها تولید می شوند و از این رو ، ارزش تغذیه ای آن ها به مراتب از سایر نوشابه های گازدار بیشتر است . به طور کلی ، مصرف آب میوه های گازدار به دلیل وجود کنسانتره میوه ای در ترکیبات آن از نوشابه های کلاسیک یا همان کولاها که فاقد هرگونه ارزش تغذیه ای هستند و فقط پوکی استخوان و اضافه وزن در پی خواهند داشت ، بهتر است . بد نیست بدانید که رنگ های موجود در کولاها ، رنگ های کاملاً مصنوعی هستند و از این بابت هم مصرف آن ها در مقایسه با آب میوه های گازدار ، چندان مورد توصیه نیست .